Un ‘berry’ con mucho camino por recorrer en el mercado nacional
● El manejo sostenible y sus consecuencias económicas, objeto de análisis ● Se prevén aumentos en el cultivo ecológico nacional ● La producción mundial se va a duplicar
La sequía y el cambio climático afectan, como es de prever, a los frutos rojos y en concreto al arándano, que ha sido objeto de una Jornada técnica específica organizada por el Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Andalucía Occidental (Coitand), donde se puso de manifiesto que el cultivo tiene muchas posibilidades de expansión por delante y se analizaron diferentes técnicas para luchar contra las plagas, intensificadas por las condiciones meteorológicas.
Gustavo Yentzen, administrador del International Blueberry Organization (IBO), señaló que “en los últimos 12 años este sector ha crecido un 300% en el mundo y España es un actor muy relevante, que representa el 40% de la producción en Europa, con crecimiento constante en plantaciones y en recambio varietal”.
En su opinión, “estamos ante una industria fascinante, que crece día a día. Una industria en permanente cambio y desafío”.
Estas cuestiones se abordaron en la sexta edición de la Jornada Técnica del Cultivo del Arándano de la Provincia, organizada por la Delegación de Huelva del Coitand. Tuvo gran af luencia de público, que llenó el Aula
Magna de la ETS La Rábida, en Palos de la Frontera.
El encuentro reunió a 350 profesionales del sector, que han abordado las cuestiones que más preocupan relacionadas con la sanidad vegetal, la fisiología y la nutrición, la investigación, el análisis de variedades, el manejo del cultivo y la comercialización.
La inauguración estuvo a cargo del delegado provincial de Agricultura, Álvaro Burgos, el alcalde de Palos, Carmelo Romero, el director de la ETS de Ingeniería, Salvador Pérez, y el delegado de Coitand en Huelva, Julio Volante.
El delegado provincial, Álvaro Burgos, recordó que los frutos rojos, y más concretamente los arándanos, juegan un papel fundamental en la economía de Huelva y destacó “el aumento de la superficie de este cultivo en la provincia, que viene acompañado de una apuesta inversora muy importante desde el sector privado, junto con las ayudas que la Junta de Andalucía concede, fundamentalmente a través de las organizaciones de productores, y también a la promoción y a la industria”. Mientras, el alcalde de Palos, Carmelo Romero, destacó la “vital importancia de estas jornadas para ver cómo evolucionan el producto y el trabajo que se realiza, un buen producto y un técnicos están trabajando fundamentalmente con estrategias de lucha biológica”. En esa línea, Juan Antonio Ávalos abundó en el control biológico del cotonet, explicando las herramientas que hay, las dosis y los momentos de suelta de los insectos que se emplean. Recordó que las prácticas culturales son importantes a la hora del manejo del cotonet. Esta plaga que en principio es un problema secundario para el arándano, ha ido adquiriendo mayor importancia por la presencia de otras infecciones y por desequilibrios biológicos que en parte tienen que ver con las condiciones meteorológicas. Como señaló Pablo Alvarado, “el hecho de sufrir últimamente unos inviernos bastante cálidos, hace que ese cotonet instalado bajo plástico tenga unas condiciones muy favorables para su desarrollo durante el invierno, de ahí que tengamos infecciones muy tempranas con respecto a lo que serían cultivos al aire libre como los cítricos”.
El consultor en Entomología de Hortifrut, Jesús Quintano, ofreció la conferencia titulada Identif icación de Parasitoide Aphidius Ericaphidis en Huelva, comportamiento y control biológico sobre el pulgón Ericaphis Seammelli. Explicó que se trata de “un ejemplo muy potente de las capacidades y posibilidades del control biológi