El campo sigue en situación crítica pese a la subida de precios en el supermercado
● Algunos productos experimentan aumentos de entre un 70% y un 100% sobre el pago que reciben sus productores
Los precios de producción se disparan y en los lineales los consumidores notan la subida de los precios, aunque en el campo los agricultores y ganaderos aseguran que ellos tan solo sufren la primera y no ven reflejado en sus ingresos la segunda.
Mientras tanto, el secretario general de COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) en Málaga, An
Los diferentes sectores agrícolas y ganaderos están pasando momentos complicados, aunque en el caso de los productores de miel la situación es todavía más preocupante debido a los bajos precios y la reducción de la producción por la sequía. En concreto, se estima que las colmenas españolas han producido sobre un 30% menos que en la pasada campaña, aunque esa reducción del producto no conllevó un incremento de los tonio Rodríguez, que se dedica a la producción de leche de cabra, es mucho más tajante con esta situación en la que cree que existe una importante “especulación” que se está aprovechando de esta situación.
“En Europa se creían que son la bomba y que podemos traer todo fuera, pues ahora ya estamos viendo que no y lo vamos a pasar mal, no descarto que puedan faltar algunos productos”, señala Rodríguez. precios. “No se vende, ni preguntan”, explica Juan Antonio García, un apicultor de Cuevas del Becerro. Además, reclama la aplicación estricta de la normativa que permita incrementar los controles sobre la miel que está entrando desde el exterior a precios muy bajos y que consideran que les hace una “competencia desleal”, a lo que añade que “creo que han hecho un boicot contra nuestra miel para que se la regalemos”, afirma García, que explica
En este sentido, explica que una situación parecida ya se vivió en el año 2021 en el sector de producción de leche de vaca cuando los costes de producción hacían inviable que se pudiesen mantener muchas explotaciones que tuvieron que sacrificar a parte de sus reses. “Ahora estamos viendo que grandes marcas están teniendo problemas para abastecer los lineales y se han vivido problemas para encontrar leche, han matado al sector y ahora no que en la cooperativa a la que pertenece tienen almacenados 800.000 kilos de miel que no logran vender. “Están importando miel ucraniana que le han bajado los aranceles un 17% con motivo de la guerra y de China, aunque en el último caso algunas veces no es miel, es glucosa de arroz que tiene las características de la miel”. Además, asegura que los datos que manejan reflejan que durante los últimos seis meses se importó más miel que durante todo el año anterior. Un aspecto que se traslada incluso a un producto tan navideño como la elaboración de turrones, ya que desde COAG aseguran que “podemos encontrarnos turrones que aparentemente pueden parecer
100% españoles y que en realidad han utilizado miel china”. El pasado año su miel a la industria se la pagaron a 3,80 euros el kilo al ser de montaña, mientras la denominada de campiña se pagó a 3,50 euros el kilo. se trata de darle a un botón y comenzar a producir”, dice Rodríguez, que augura que pueden producirse más situaciones de este tipo si los costes de producción siguen disparados y en las explotaciones no tienen repercusión sobre el incremento de los precios de venta.
Un ejemplo es su propia explotación lechera, en la que asegura que pasó de pagar unos 300 euros mensuales en la factura de la electricidad a los 900 que le facturan en la actualidad. Además, también pone como ejemplo la compra de alimento para el ganado, pasando un camión de costar alrededor de unos 4.000 euros a los 8.000 euros que asegura que desembolsó esta misma semana por el mismo tipo de producto y cantidad. “No hay explotación que lo aguante, como se vive es yendo al paro y sin trabajar, dice Rodríguez, y es que considera que este es un aspecto que se prima en la actualidad frente a aquellos que buscan sacar adelante sus explotaciones.