Malaga Hoy

HOMER SIMPSON DESCUBRE LA PAELLA

- ▼ FRANCISCO ANDRÉS GALLARDO

NO es broma, Homer Simpson ha descubiert­o la paella valenciana. Y lo hace con toda seriedad, intentado cuidar sus ingredient­es como si fuera un chef en la Albufera. Tuesta las hebras de azafrán, lo que sorprende a los demás, porque el patriarca de la familia amarilla es capaz de freír cualquier cosa y su gran devoción era sóvantina. Pero en este caso, con sus libertades culinarias, la promoción de la paella, y la gastronomí­a españoal, viene bien. Pero atentos, que Homer añade además el ingredient­e maldito.

Es tal la veneración de Homer que se enfunda un delantal dedicado a la paella con la pirámide de su elaboració­n: la base es el arroz, en la siguiente escala está el tomate y el marisco, y en el siguiente escalón, el pollo que es uno de los animales favoritos del padre de Bart. Rematando la pirámide, el ojo divino, tal como aparece en el reverso de los dólares. Ese delantal puede convertirs­e en un icono pop a poco que lo repliquen las

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