CÓCTEL DE VITAMINAS
DESAYUNA UN COMBINADO QUE CONCENTRE LOS CEREALES INTEGRALES, Y LOS MINERALES QUE NECESITAS PARA COMERTE EL MUNDO.
Omega-3, fibra, hierro, magnesio... perderse en el mundo de los suplementos es fácil, caro e innecesario, porque puedes obtener todo lo que tu cuerpo necesita con una alimentación adecuada que incluya frutas, verduras, cereales... La clave está en aprender a elegir, y esa tarea empieza desde la cesta de la compra. Aunque vivimos en una sociedad sobrealimentada, según un estudio de la firma Kellog’s, entre el 30%y 40% de las mujeres españolas sufre carencia de hierro y en torno al 50% no toma las cantidades necesarias de vitamina D. Basándose en esos datos, Kellog’s ha creado una versión mejorada de sus clásicos Special K que te ayudan a llegar a esas cantidades. Por ejemplo, si desayunas un tazón (30 gra- mos aprox.) de los nuevos cereales Special K Classic, ya cubres el 50% de tus necesidades diarias de vitamina D y el 25% de hierro. Sigue sumando con la ingesta de pescados grasos –la mejor fuente de vitamina D–, legumbres, soja y acelgas para obtener más hierro. La tercera carencia más común según este estudio es el ácido fólico, un tipo de vitamina B presente en los cereales integrales que ayuda a mejorar la circulación sanguínea y la regeneración de los tejidos. Como enseña la nutricionista Magda Carlas en su libro «Inteligencia nutricional» (Ed. Península), la clave está en aprender a elegir: lee bien las etiquetas de los productos enriquecidos para asegurarte de que llevan las cantidades necesarias de ese plus que anuncian.