RON CON PEDIGRÍ
LA VUELTA DE UN CLÁSICO, RECUPERA LA COCTELERÍA DE LA VIEJA ESCUELA: LAS PROPORCIONES MANDAN.
Entre una botella y otra han pasado 150 años. Cualquiera lo diría. Bacardí anuncia el renacimiento de una de sus bebidas míticas, el Bacardí Elixir, una botella negra de diseño elegante que en su día se reservaba para tener un detalle con gente con la que se quería quedar realmente bien. Hasta que apareciera esa persona privilegiada, la familia reservaba el elixir para su consumo privado y el de sus amigos más cercanos. Así fue hasta 1927, cuando se registró por primera vez como bebida y comenzó a comercializarse en Cuba ( hasta 1960), México, Puerto Rico y Estados Unidos. Por razones desconocidas se retiró del mercado hasta el año pasado, cuando regresó el mismo elixir con su base de miel y caña de azúcar tostada, vainilla y caramelo. En una botella también negra como la de antaño, pero con un diseño de líneas contemporáneas. Es un ron de 20 grados, algo menos fuerte que la mayoría de los rones, que los Bacardí y la mayoría de los cubanos solía tomar solo, con unos cubitos de hielo. Pero su mezcla con Coca Cola y lima en las proporciones exactas que exige el cubalibre perfecto (un arte que dominan pocos, aunque todo el mundo crea que sabe hacerlo) resultó ser un cóctel refrescante con capacidad de transportar mentalmente al personal al Caribe sin mucho más trámite, y que le aseguró un gran éxito de público a la bebida familiar de los Bacardí. Nosotros, tras recorrer su historia, solo podemos animarte a probarlo. ¡Salud!