MAR­ZO

Marie Claire España - - LIFESTYE -

CA­PI­TAL GAS­TRO

El ga­lar­dón a la ca­pi­ta­li­dad gas­tro­nó­mi­ca de 2018 ha re­caí­do en León. Te re­sul­ta­rá com­ple­jo ele­gir en­tre los más de 100 sa­bro­sos even­tos que se van ce­le­brar a lo lar­go de to­do el año. Pe­ro te de­lei­ta­rás con los pla­tos estrella de la co­ci­na leo­ne­sa: bo­ti­llo, cal­de­re­ta de cor­de­ro, ba­ca­lao al ajo arrie­ro, so­pa de tru­cha, co­ci­do mon­ta­ñés, pa­ta­tas con con­grio, co­ci­do ma­ra­ga­to, olla fe­rro­via­ria o an­cas de ra­na de la Ba­ñe­za. Obli­ga­to­rio sa­lir a ta­pear por el ba­rrio Ro­mán­ti­co y alo­jar­se en su mo­nu­men­tal Pa­ra­dor, uno de los más bo­ni­tos de Es­pa­ña, con un mag­ní­fi­co res­tau­ran­te que ofre­ce una cui­da­da gas­tro­no­mía tra­di­cio­nal.

León.

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