+ DE 10 KILOS / SEIS MESES
● MÁS SANAS: "Los patrones dietéticos más saludables se asocian a pérdidas de peso a largo plazo que ocasionan mejores rebotes y suelen facilitar la adherencia a las mismas. La principal desventaja de estas está relacionada con que los efectos 'estéticos' tardan en apreciarse", explica el doctor López Gómez, especialista endocrino y miembro de la SEEN.
● MÁS EFECTIVAS: "Suelen ser las más equilibradas y las más efectivas, pautadas de manera personalizada por un dietista-nutricionista", expone Lucía Bultó, de D-N Diet. "El control personalizado por parte de un profesional y durante un tiempo considerable ayuda a la motivación para su seguimiento, permite corregir y modificar estrategias para que la dieta siga funcionando y va a cimentar unos conceptos de alimentación que le van a ayudar a afianzar el peso conseguido", explica. "Si te decides por esta opción, no debes tener prisa y ser capaz de establecerte metas de forma escalonada. Los profesionales de la salud creemos que es el único y mejor sistema para corregir el peso de manera saludable", concluye Bultó. ● MÁS ESTABLES: "Sin duda son las mejores", opina Laura Parada, de Slow Life House. "Diría que dan el tiempo necesario para conseguir un cambio en el estilo de vida, para conocerse a uno mismo y detectar realmente cuales son los detonantes de la mala alimentación, como la ansiedad, por ejemplo, para así aprender a controlarla. Es decir, saber de qué tipo de alimentos prescindir, incorporar nuevos y disfrutar de ellos. En definitiva, no entenderlo como una dieta, sino como un estilo de vida. Esta es la clave para no volver a subir
ANA FERREIRA «EL PROMEDIO IDEAL DE PÉRDIDA DE PESO A LA SEMANA ES DE 300 A 500 G»
de peso", zanja la chef y nutricionista. "Es cierto que el descenso de peso es más lento, pero sostenido; no se gana masa muscular y por ende hay un aumento en el metabolismo, se pierde grasa y mejora nuestra vida en general: mejoran el sueño y los niveles de estrés". Y finaliza, "también es más probable que se pierda la motivación y haya recaídas, por eso entiendo que este tipo de dietas requiere un gran compromiso, con una motivación real y duradera como es mejorar nuestra calidad de vida en general". ● MÁS SATISFACTORIAS: "Asumiendo que hay que tener paciencia, porque los resultados son lentos", admite María José Crispín, médico nutricionista de Clínica Menorca, "vas a observar una mejoría general en tu salud, se van a cambiar los hábitos alimenticios evitando los malos, se afianza su mantenimiento en el tiempo y, muy importante, la vida social y familiar apenas se va a ver afectada".