Pre­pa­ra­ción

Marie Claire España - - GASTRO MI RECETA PERFECTA… -

Mez­clar la maho­ne­sa con el wa­sa­bi en cre­ma al gus­to. Por otro la­do, cor­tar el agua­ca­te en da­dos y aña­dir sal y pi­mien­ta al gus­to. Mez­clar­lo con los pis­ta­chos cor­ta­dos. Aña­dir acei­te de oli­va y sal­sa de so­ja pa­ra ha­cer el chut­ney.

Sa­car el atún 1 ho­ra an­tes de la ne­ve­ra. Se­car­lo y re­bo­zar­lo por los can­tos con las se­mi­llas de ama­po­la.

En una sar­tén, con po­co acei­te muy ca­lien­te, se­llar­lo 1 mi­nu­to y me­dio.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.