MANA 75 /Bar­ce­lo­na

Marie Claire España - - GASTRO A LA ÚLTIMA -

En la Bar­ce­lo­ne­ta y fren­te al futuro mu­seo Her­mi­ta­ge Bar­ce­lo­na. Pre­su­me de te­ner el ma­yor show­coo­king de arro­ces de Eu­ro­pa con 19 pae­lle­ros en una co­ci­na abier­ta de más de 20 me­tros de lon­gi­tud. Las fir­ma Xa­vier Sen­der y, ade­más de las clá­si­cas, es­tán la de ba­ca­lao y aje­tes tier­nos con "all i oli" de pi­men­tón o la de bu­ti­fa­rra ne­gra y cos­ti­lla de cer­do con­fi­ta­da. Pº Juan de Bor­bón, 101. Tel. 938 326 415.

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