PA­RAÍ­SO CÁRNICO

Marie Claire España - - GASTRO NEWS -

La em­pre­sa cár­ni­ca Va­lles del Es­la, crea­da en 1996 por la fa­mi­lia Ál­va­rez, tam­bién pro­pie­ta­ria de las bo­de­gas Tem­pos Ve­ga Si­ci­lia, es­tre­na nue­va ima­gen y nue­va dis­tri­bu­ción. Con ello pre­ten­den acer­car a sus clien­tes la ex­ce­len­cia de sus car­nes de buey au­tén­ti­co y ter­ne­ra, cria­dos en li­ber­tad en la mon­ta­ña de León y ali­men­ta­dos de pas­tos y ce­rea­les na­tu­ra­les. El re­co­no­ci­do chef Juan­jo Ló­pez es su nue­vo em­ba­ja­dor. www.va­lles­de­les­la.com

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