LA TAJADA

/ Madrid

Iván Sáez (Dsncj Bistró y La Tajada) prepara manjares para recoger o enviar. Matrimonio (en la foto), croquetas de jamón, buñuelos de bacalao, callos a la madrileña, arroz de marisco con carabineros... Ojo a sus especiales del día, como el solomillo Wellington o la fideuá de pollo y calamar.