ALTA COCINA
Cuatro recetas que hacen de las aceitunas el ingrediente estrella.
¿Te has parado a pensar en todo lo que puedes hacer con las aceitunas que tienes en la despensa? Hay un mundo por descubrir en estas perlas mediterráneas.
El chef Manuel Llerena (restaurante De La O, Sevilla) nos plantea cuatro sencillas y minimalistas recetas de autor para las variedades más habituales, pero hay muchas más. ¡Atrévete a experimentar con ellas en la cocina!