Una cocina con vistas

Zelma afirma que las características tradicionales de la casa se han convertido en "un fondo neutro para mi colección de muebles, objetos y arte recogidos durante muchos años". Se inclina por los materiales naturales y las líneas atemporales. "Hace poco que conocí el término japonés 'wabi-sabi'".

La cocina tiene el aspecto de una casa de campo. Una de las intervenciones favoritas de Zelma durante la reforma fue la inserción de la estrecha ventana sobre la estufa, que, según explica, "te ofrece una vista única de las montañas, dependiendo de la altura y la distancia a la que te encuentres. Se convierte en una magnífica obra de arte natural". El gran horno Paul Bocuse by Rosières (rosieres.fr) es ideal para cocinar todo lo que se necesita en los banquetes familiares habituales, mientras que el banco de preparación de madera de época está repleto de utensilios de cocina y de almacenamiento, así como de la colección de libros de cocina y revistas gastronómicas de Zelma.