Dime con quién trabajas y te diré cómo comes

El comportamiento alimentario está marcado por numerosos factores, como el ambiente, la motivación, el tamaño del alimento o del envase o las personas que conforman nuestro entorno social más cercano. Así, a partir de un reciente estudio norteamericano en el Hospital General de Massachusetts (Estados Unidos), se descubrió que los patrones alimentarios de los individuos pueden ser moldeados incluso por conocidos casuales, evidencia que corrobora varios estudios observacionales que muestran la influencia de los vínculos sociales de las personas en el aumento de peso, el consumo de alcohol y el comportamiento alimentario. Los investigadores concluyeron que los alimentos que se compran en la cafetería de la oficina no siempre se eligen para satisfacer un antojo. Cuando los compañeros de trabajo comen juntos, es más probable que se seleccionen alimentos tan saludables, o no, como los de las bandejas de los compañeros.