Tu me­jor par­ti­do

Men's Health (Spain) - - 100% Útil -

1 Fres­co

Da­le un toque

Apues­ta por in­gre­dien­tes con ga­rra co­mo que­so ched­dar ra­lla­do, to­ma­te a da­dos, ce­bo­lla tro­cea­da, ci­lan­tro fres­co o ja­la­pe­ño a da­dos. Im­pres­cin­di­ble la le­chu­ga a ti­ras, pa­ra dar­le un toque cru­jien­te y fres­co.

2 Pe­ne­tran­te

To­do en su si­tio

Man­tén los in­gre­dien­tes en su si­tio aña­dien­do cre­ma agria o yo­gur grie­go. Pon una bue­na ca­pa y, si quie­res, al fi­nal es­pol­vo­rea con tu nue­va ar­ma se­cre­ta: ali­ño ran­che­ro en pol­vo.

3 Un­tuo­so

Cues­tión de con­tras­te

Los agua­ca­tes ma­du­ros con­tras­ta­rán con la tex­tu­ra del res­to de los in­gre­dien­tes, así que aña­de unas lon­chas fi­nas co­mo ca­pa in­ter­me­dia (ade­más, te ser­vi­rán co­mo so­por­te pa­ra los in­gre­dien­tes de en­ci­ma).

4 Sa­la­do

Me­jor en frío

Ata­ca el pa­si­llo de los ali­men­tos me­xi­ca­nos del su­per­mer­ca­do gour­met y bus­ca fri­jo­les ne­gros re­fri­tos. A di­fe­ren­cia de las alu­bias, con­ser­van me­jor su sa­bor en frío.

5 Cre­mo­so

Más pero me­nos

Ne­ce­si­tas una bue­na ba­se que no se re­blan­dez­ca. Ti­ra de que­so en cre­ma ba­ti­do, bas­tan­te más fá­cil de mo­jar (y me­nos ca­ló­ri­co) que los que se usan ha­bi­tual­men­te.

¡No mo­jes cual­quier co­sa!Lo peor que le pue­de pa­sar a un buen dip es que mo­jes en élal­go de ma­la ca­li­dad…

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