CHIPS DE KALE

Alternativa a: las patatas fritas.

¿Por qué no cambiar las chips del vermut por un delicioso kale crujiente? Es una receta rápida, fácil y puedes darle un toque delicioso y especiado eligiendo la especia que más te convenza. ¡Crujirás de placer!

INGREDIENTES:

Elaboración:

1 MANOJO DE KALE

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA SAL

CURRY (OPCIONAL)

1. Precalienta el horno a 220ºC. 2. Separa las hojas de tallo y córtalas en trozos más o menos grandes.

3. Mezcla las hojas con el aceite y añade la sal y el curry. 4. Pon las hojas en una bandeja para el horno, en una sola capa. 5. Hornéalas durante 5 minutos. 6. Dale la vuelta a las hojas y hornea unos 5 minutos más. 7. Sácalas cuando estén crujientes. Si aún les queda un poquito, déjalas en el horno y ve mirando cada 2-3 minutos. ¡Cuidado que no se te quemen!