PIÑA A LA PLANCHA CON CANELA Y HELADO DE CHOCOLATE Y PLÁTANO

Alternativa a: los turrones.

La fruta siempre es una estupenda opción saludable para finalizar las comidas, pero si te apetece algo más elaborado para estos días apunta la siguiente receta que combina fruta fría y caliente, para que te derritas de placer.

INGREDIENTES (2 PERSONAS):

2 RODAJAS FINAS DE PIÑA CANELA

2 PLÁTANOS MADUROS

3-4 ONZAS DE CHOCOLATE COCO RALLADO

Elaboración:

1. Derrite el chocolate al baño maría o metiendo unos segundos en el microondas, mezclando y volviendo a repetir. 2. Tritura los dos plátanos y mézclalos con el chocolate. 3. Congela la mezcla. 4. Sácalo 10 minutos antes de servir y preséntalo en bolas decoradas con coco rallado. 5. Dora la piña a la plancha y espolvorea canela por encima.

6. Sírvelo todo junto.