#6 BOCATA DE LACÓN PARA SACAR MÚSCULO

¿QUÉ LLEVA?

1 PANECILLO DE VIENA

120 G LACÓN ASADO Y EN TIRAS

3 ANILLAS DE CALAMAR

3 VIEIRAS

1 CDA. MAYONESA DE HIERBAS

1 PUÑADO RÚCULA

UNAS CORTEZAS DE CERDO PARA LA MAYONESA DE HIERBAS

1 CDA. PEREJIL PICADO

1 CDA. ENELDO

1 CDA. ALCAPARRAS

1 CDA. EN VINAGRE TROCEADOS

1 LIMÓN RALLADO Y ZUMO

1 CDA. MAYONESA LIGHT

1/ Con 40 g de proteína y muchísima vitamina B,

este bocata repondrá tus músculos y tus niveles de energía cuando salgas destrozado del gimnasio. Asa a fuego lento el lacón previamente o utiliza los restos del asado.

2/ Asa los calamares.

Después, añade el lacón para que se caliente. El selenio de los calamares te ayudará a reparar los músculos doloridos. Mientras se asan, mezcla los ingredientes de la mayonesa en un bol.

3/ Corta el pan de Viena a lo largo y tuéstalo.

Después, añade la mayonesa, la rúcula, la carne y los calamares. Adorna con las cortezas de cerdo. Acompañarlo o no de una cerveza es cosa tuya.