MÁS CONCENTRACIÓN

Quienes practican el ayuno dicen trabajar más y mejor y no solo porque dediquen menos tiempo a alimentarse. Puede que eso se deba a la adrenalina, al sueño o a ambos. Dependiendo de lo que haya ingerido, el cuerpo tarda de 10 a 16 horas en metabolizarlo por completo. Es entonces cuando pasa al ‘estado de ayuno’ y libera un torrente de hormonas entre las que se incluyen la testosterona, el cortisol y una serie de bioquímicos menos conocidos que le dan la señal para que empiece a moverse y a quemar las reservas de energía.

Si no comes, tirarás de los depósitos de grasa para generar la energía que necesitas. En ese proceso, aumenta el nivel de adrenalina, que dispara el estado de alerta y la concentración.

Otros estudios demuestran que las personas que no ingieren alimentos horas antes de acostarse duermen mejor. Y ese sueño reparador también puede ser la razón de que la concentración mejore al día siguiente.