MÁXIMA PRECISIÓN

80/100

Cuchillo Ko-Yanagi

Haiku Kurouchi con hoja de 16,5 cm. 159 €;

kulterego.com

UN FILO EXCEPCIONAL

Cuchillo japonés artesanal

de forja oxidable, que cuenta con tres tamaños

diferentes (este es el mayor de todos). Su filo es algo fuera de serie, pero su acero oxidable requiere de un cuidado

especial. EL VEREDICTO Este modelo es muy manejable y se utiliza en trabajos de corte que requieren una

precisión que no se puede alcanzar con otros

más grandes.