UNO PARA CADA DÍA

Utiliza los preparados para confeccionar estos platos.

1 Pasta con chile distribuye en capas los macarrones, la mitad del chile y 1/3 de taza de queso cheddar rallado. Caliéntalo en el microondas y añade cebolleta picada. Cada ración aporta 928 kilocalorías, 48 g de proteína, 83 g de carbohidratos (17 g de fibra), 45 g de grasa.

2 Zoodles y albóndigas

Coloca en una cazuela la mitad de las albóndigas, 1/2 lata de alubias pintas, 1 taza de tomates triturados enlatados y 1 cda. de condimento para tacos. Pon los fideos en otro recipiente. Calienta la mezcla de albóndigas y viértela sobre los fideos. Cada ración aporta 675 kilocalorías, 46 g de proteína, 65 g de carbohidratos (18 g de fibra), 26 g de grasa

3 Bol de albóndigas y quinoa

Mezcla la mitad de la quinoa, la mitad de las albóndigas, 1/2 lata de garbanzos, 1/2 taza de tomates cherri cortados por la mitad, 1/2 taza de pepino picado y 2 cda. de cebolla roja picada. Reserva la mitad de la salsa de yogur y extiende la otra mitad sobre la ensalada antes de servirla.

Cada ración aporta 803 kilocalorías, 59 g de proteína, 78 g de carbohidratos (18 g de fibra), 28 g de grasa.

4 Garbanzos estilo mediterráneo

En un recipiente de cristal, mezcla una cuarta parte de la salsa de yogur, 1/4 de lata de garbanzos, la mitad de la quinoa restante, 1/4 de taza de tomates cherri en rodajas, 1/4 de taza de pepino picado y 2 cda. de cebolla roja picada. Repite con otra capa igual y sirve en un plato.

Cada ración aporta 428 kilocalorías, 29 g de proteína, 71 g de carbohidratos (15 g de fibra), 4 g de grasa

5 Pimiento relleno de chile

Mezcla la mitad del chile y 1/3 de taza de cheddar rallado. En una vaporera de silicona, pon 1 pimiento rojo cortado por la mitad con un poco de agua y cuécelo en el microondas 10 minutos. Calienta el chile. Rellena las mitades de pimiento con el chile. Cubre con el queso y gratina.

Cada ración aporta 895 kilocalorías, 47 g de proteína, 75 g de carbohidratos (18 g de fibra), 45 g de grasa.