Días pa­ra com­par­tir, des­can­sar y dis­fru­tar

Mia Cocina - - SUMARIO -

Las he­mos an­sia­do to­do el año, las he­mos pla­ni­fi­ca­do mes a mes, he­mos con­ta­gia­do de ilu­sión a los nues­tros en la es­pe­ra... y ya es­tán aquí: las vacaciones. En vues­tro equi­pa­je pla­ye­ro, ru­ral, de al­ta o ba­ja mon­ta­ña, no po­déis ol­vi­dar nues­tra re­vis­ta, por­que he­mos ela­bo­ra­do un nú­me­ro pa­ra que en es­tas fe­chas con­vier­tas la cocina en tu hobby, dis­fru­tan­do con la in­cor­po­ra­ción de ca­da in­gre­dien­te y sa­bo­rean­do des­pués la pas­ta en ver­sión es­ti­val (sin re­mor­di­mien­tos de con­cien­cia, por­que son re­ce­tas li­ge­ras) o las de­li­cio­sas ver­du­ra de tem­po­ra­da. Si com­par­tes al­gu­nos días de vacaciones con ami­gos o fa­mi­lia­res, pon en prác­ti­ca la ela­bo­ra­ción de las ri­quí­si­mas co­cas, piz­zas y em­pa­na­das que en­con­tra­rás en nues­tra sec­ción de in­vi­ta­dos. Hay dos clá­si­cos que no pue­den fal­tar en la épo­ca es­ti­val: los arro­ces ma­ri­ne­ros, se­cos o cal­do­sos, y los helados, bue­ní­si­mos y, al ser ca­se­ros, car­ga­dos de be­ne­fi­cios que se su­man al pla­cer. En fin, es un buen mo­men­to pa­ra dis­fru­tar de la cocina, tam­bién fue­ra de ca­sa (te ofre­ce­mos una se­lec­ción de res­tau­ran­tes de dis­tin­tos pun­tos de nues­tra geo­gra­fía). ¡Fe­li­ces vacaciones! Re­dac­ción Mía Cocina.

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