Vi­nos

Co­se­cha de oto­ño.

Mia Cocina - - SUMARIO -

D O Bier­zo Per­fec­to con car­nes y se­tas De uva men­cía, fres­co y se­do­so, es uno de los cin­co vi­nos de la co­lec­ción El Pa­sean­te. Se tra­ta de un cal­do que mez­cla há­bil­men­te aro­mas de fru­tas y es­pe­cias (7 €). D O Rue­da 100 % na­tu­ral Es el pri­mer ver­de­jo 100 % na­tu­ral, fru­to de ven­di­mia ma­nual y en­cap­su­la­do con ce­ra de abe­ja. Ideal con pes­ca­dos y con en­sa­la­das de pas­ta (8,50 €).

2. Nos­so by Me­na­de

D O Ri­be­ra del Due­ro De ex­ce­len­te aña­da De aro­mas lim­pios y con no­tas muy pre­sen­tes de ce­re­zas y mo­ras –y tam­bién plan­tas (me­jo­ra­na, ja­ra...)- que se de­jan no­tar cla­ra­men­te en bo­ca (20 €).

4. Ca­pe­lla­nía

D O Rio­ja El me­jor Rio­ja 2014 Pre­mia­do en el Wi­nes from Spain Awards co­mo el me­jor Rio­ja, es un viu­ra 100 % que sor­pren­de, con no­tas de hier­ba se­ca y té ver­de y fi­nal mi­ne­ral en bo­ca (22,50 €). D O Rio­ja Ga­lar­do­na­do De­can­ter Es­te tin­to ha con­se­gui­do el pre­mio In­ter­na­tio­nal Trophy en los De­can­ter Awards. Se tra­ta de un vino bien es­truc­tu­ra­do (fru­tos ro­jos y es­pe­cias) con post­gus­to fru­tal (17,85 €). D O Va­len­cia Eco­lo­gía y Na­tu­ral, sin sul­fi­tos aña­di­dos y sin crian­za en ba­rri­ca. Así es el vino ele­gi­do por el mú­si­co Ariel Rot pa­ra au­nar sus dos

6. La Hue­su­da 2013

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