‘COOKIES’ CLÁSICAS

3 HORAS. DIFICULTAD: MEDIA

LA MASA NO SUELE SER COMPLICADA, LO MÁS IMPORTANTE ES LA MATERIA PRIMA.

INGREDIENTES: 1/2 taza de mantequilla • 1/3 taza de azúcar • 1/2 taza de azúcar moreno • 1 huevo • 1 cucharadita de extracto de vainilla • 1/2 cucharadita de bicarbonato • 1/2 cucharadita de sal • 1 taza y 1/2 de harina • 1 taza y 1/2 de chips de chocolate.

Poner la mantequilla en un bol. Agregar los 2 azúcares y batir hasta que se diluyan. Añadir el huevo, la vainilla, el bicarbonato y la sal. Después, la harina poco a poco hasta conseguir una masa. Echar los chips.

Preparar las galletas en una bandeja de horno, taparlas con plástico y dejar enfriar en la nevera 2 horas. Hornear 10 minutos a 180 °C.