CARDHU. UN WHISKY CON ALMA
El whisky con alma que debe su historia y su prestigio a dos mujeres legendarias.
Cardhu nació en 1811 en una pequeña granja de la región de Speyside, el lugar donde Helen Cumming empezó a elaborar whisky a pequeña escala. La historia de la primera destilería de Escocia está fuertemente ligada a la generosidad de dos féminas adelantadas a su tiempo: la propia Helen Cumming, que se convirtió en la primera mujer del mundo responsable de una destilería, y su nuera Elizabeth, que se hizo cargo de la marca en 1872 y llevó Cardhu a todos los rincones del planeta gracias a sus habilidades comerciales. La familia Cumming, propietaria de Cardhu durante varias generaciones, fue la gran impulsora del mercado del whisky hasta convertir Speyside en una de las principales zonas productoras de single malt. Un proyecto pensado para la prosperidad de toda una comunidad.
Para sacar adelante su negocio, estas mujeres, altruistas por naturaleza, ofrecían préstamos a los jóvenes de su comunidad, obsequiaban a amigos y viajantes con experiencias gastronómicas con su destilado y transmitían su conocimiento sobre la elaboración de este espirituoso y sus matices. En 1893, Elizabeth y su hijo John Fleetwood Cumming decidieron vender la empresa a John Walker & Sons. Cardhu se convertía así en la primera destilería de whisky de esta firma. Hoy elaboran bebidas de pura excelencia, como Cardhu 12 años o Cardhu Gold Reserve, un single malt perfecto para regalar y compartir con amigos.