13.

PRIMA EL CONSUMO LOCAL

Los productos de kilómetro cero se elaboran y comercializan en un radio inferior a 100 km de distancia del consumidor final. Al estar cerca, son más frescos, tienen una menor huella ecológica al evitar largos transportes y suelen ser más baratos que los que vienen de lejos. Además, contribuyen a mantener la biodiversidad doméstica y la economía local.