De todos los colores
Desde sus inicios en 1868, la familia de sabores de la Salsa TABASCO® ha crecido considerablemente, con variedades que van desde suaves hasta extrapicantes y de dulces a ahumados, para satisfacer la demanda del paladar global.
1. TABASCO ® VERDE
Esta salsa se elabora con chiles jalapeños (de sabor más suave que los chiles rojos), mezclados con vinagre y sal. Resulta menos picante que la Salsa TABASCO® Rojo, y confiere a todos los platos un riquísimo sabor a pimiento verde. Queda deliciosa en salsas, aliños para ensaladas, verduras, arroces, aves, dips… Además, es un producto típico de la cocina Tex-Mex, donde se emplea en quesadillas, enchiladas, fajitas, tacos, nachos....
2. TABASCO ® CHIPOTLE
La Salsa TABASCO® CHIPOTLE se elabora siguiendo una vieja técnica ya utilizada en tiempos de los aztecas, con chiles jalapeños rojos madurados en la planta y poste- riormente ahumados a fuego lento sobre hogueras de nogal. Después de ahumar los chiles, se combinan con una mezcla de especias naturales, vinagre, sal y agua. Todo ello da como resultado una salsa con cuerpo, moderadamente picante y de un irresistible sabor ahumado
3. TABASCO ® ROJO
Calidad y sabor inimitables gracias a su receta original de 1868, con tres sencillos ingredientes –chile rojo, vinagre y sal– y un proceso de elaboración único: chiles madurados en su propia planta y luego macerados en barricas de roble durante tres largos años.
Resulta ideal tanto para condimentar como para cocinar cualquier plato –carnes, mariscos, huevos, salsas, sopas, patatas asadas, pizzas…– e imprescindible en el famoso cóctel Bloody Mary.
4. TABASCO ® HABANERO
La Salsa TABASCO® HABANERO es la más picante de esta potente familia. Se trata de un producto del más puro estilo jamaicano, hecho con chiles habaneros superpicantes mezclados con frutas –mango, papaya, tamarindo, plátano–, jengibre y pimienta negra. Añade un sabroso y atrevido toque caribeño a cualquier tipo de carne, pescado y marisco.