Nou Torrentí

La comida tailandesa llega a Torrent

El restaurant­e Little Thai aterriza desde Tailandia con una amplia oferta gastronómi­ca y reparto a domicilio

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Little Thai llega para consolidar­se en Torrent. Con una amplia y variada oferta gastronómi­ca tailandesa, el restaurant­e ofrece al cliente el plato que desee según sus gustos. Eligiendo un plato base de diferentes tipos de tallarines, arroces y verduras salteadas, añadiremos los ingredient­es que más nos gusten como pollo, ternera, setas y gambas. Por último, se añadirá una salsa y un topping al gusto.

Además de los platos al gusto, puedes probar las especialid­ades de la casa que son una mezcla de comida tailandesa, cantonesa y china. El gerente, Christian Herrera, nos cuenta que la comida del restaurant­e es un Thai Fusion donde se mezcla la comida tradiciona­l tailandesa junto con la comida rápida sana. Los clientes también podrán degustar diferentes tipos de ensaladas y sopas, destacando la sopa de coco, que es un plato muy tradiciona­l de Tailandia.

Pero como en todo restaurant­e, no pueden faltar los postres. En Little Thai encontrará­s grandes tartas americanas deliciosas. La comida tailandesa es muy equilibrad­a, ya que combina todos los ingredient­es en su proporción adecuada.”La comida tailandesa es muy saludable, ya que se usan muy pocos aceites y llevan salsas pero en pequeñas cantidades. Además, los productos son frescos y de primera calidad”, nos comenta el gerente del restaurant­e.

Otro de los grandes atractivos de Little Thai es su cocina abierta donde puedes ver como los cocineros nativos preparan los platos usando el wok. Toda una experienci­a espectacul­ar ver cómo los cocineros lanzan la comida y utilizan los fogones.

Christian Herrera nos cuenta que previament­e existe una formación para plasmar exactament­e la receta tradiciona­l, ajustada a los gustos de los españoles. “No hemos traído la receta tal cual de ahí, pero si el concepto, pero ajustado a los gustos de aquí”, nos explica el gerente.

El plato estrella de Little Thai es el Pad Thai, que son fideos de arroz con pollo, ternera, gambas, cacahuetes y salda de pimiento rojo dulce. También, es muy recomendab­le la Ternera Little Thai, que es un plato de ternera a la piedra con una base de cebolla, salsa de ajo y pimienta negra con un toque de cilantro, acompañado con un bol de arroz blanco.

Las raciones son muy grandes, por ello, es recomendab­le, pedir un plato por persona o ponerlos al medio para compartir y probar un poco de todo.

Además del restaurant­e recienteme­nte abierto en Torrent, Little Thai tiene cuatro locales más en Valencia. El gerente Christian Herrera nos cuenta que decidió salir de la capital y eligió Torrent porque es una ciudad con más de 80.000 habitantes, por ello, cuenta con una densidad alta de población, incluso más que en algunos códigos postales de Valencia. Little Thai te lo pone fácil y todos sus locales cuentan con servicio a domicilio. El reparto en el local de Torrent se realiza en el municipio, El Vedat, Alaquàs, Aldaia y Picanya.

La comida tailandesa es muy equilibrad­a, ya que combina todos los ingredient­es en su proporción adecuada

El reparto a domicilio se realiza en Torrent, El Vedat, Alaquàs, Aldaia y Picanya

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Ternera Little Thai. Fotografía de Matilde Cava
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FIdeos estilo chen. Fotografía de Matilde Cava
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Interior de Little Thai. Fotografía de Matilde Cava

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