Co­mien­za (08/03/2017) Fi­na­li­za (08/03/2017)

TER­CER DIÁ­LO­GO EXPOLIVA 2017

Oleo Boletín - - AGENDA -

El Ter­ce­ro de los Diá­lo­gos Expoliva 2017 se de­no­mi­na “Acei­te de Oli­va, Sen­ti­dos y Emo­cio­nes” y ten­drá lu­gar en Ife­ja el 8 de mar­zo. La pri­me­ra me­sa re­don­da ver­sa­rá so­bre “Acei­te de oli­va vir­gen ex­tra, in­só­li­ta ex­pe­rien­cia pa­ra nues­tros sen­ti­dos” y con­ta­rá con la in­ter­ven­ción de Conxy Ji­me­nez, ex­per­ta en co­mu­ni­ca­ción gas­tro­nó­mi­ca, Mar­cos Re­gue­ra, gas­tró­no­mo y di­vul­ga­dor, Fran­cis­co Li­llo, vi­ce­pre­si­den­te de Pres­crip­to­res / em­ba­ja­do­res de acei­te de oli­va (Evo­fans) y el enó­lo­go Pe­dro Oli­va­res. Asi­mis­mo, la se­gun­da me­sa lle­va­rá por tí­tu­lo “Acei­te de Oli­va Vir­gen Ex­tra, Per­cep­ción, Sa­lud y Se­gu­ri­dad” y en ella in­ter­ven­drán So­le­dad Ro­mán, elaió­lo­ga y di­rec­to­ra del Cen­tro de In­ter­pre­ta­ción del Oli­var y Acei­te de La Lo­ma; Ra­fael Es­tre­lla, psi­có­lo­go clí­ni­co y ex­per­to en có­mo per­ci­ben nues­tros sen­ti­dos el AOVE; Jo­sé Juan Ga­fo­rio, di­rec­tor del Cen­tro de Es­tu­dios Avan­za­dos en Oli­var y Acei­tes de Oli­va de la UJA, y An­to­nio Ma­rín, ex­per­to en Se­gu­ri­dad Agroa­li­men­ta­ria.

Pa­ra más in­for­ma­ción: www.ife­ja.org

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