Cor­ti­jo Spi­ri­tu San­to pre­sen­ta su nue­vo AOVE eco­ló­gi­co de la va­rie­dad Ar­be­qui­na

Oleo Boletín - - NACIONAL -

14/02/2017.- La fir­ma Cor­ti­jo Spi­ri­tu San­to tiene un nue­vo AOVE, se tra­ta de un vir­gen ex­tra eco­ló­gi­co de edi­ción li­mi­ta­da que na­ce de los oli­va­res ar­be­qui­nos plan­ta­dos en su fin­ca. Su pre­sen­ta­ción se ha ce­le­bra­do re­cien­te­men­te en el Cen­tro de In­ter­pre­ta­ción Oli­var y Acei­te, un ac­to con­du­ci­do por Juan Molina y Ma­ría Mo­le­ro, pro­pie­ta­rios y ge­ren­tes de Cor­ti­jo Spi­ri­tu San­to, y con­tó con la pre­sen­cia del con­ce­jal de Agri­cul­tu­ra y pre­si­den­te de la Aso­cia­ción Oli­var y Acei­te Ja­vier Gá­mez que agra­de­ció ini­cia­ti­vas de in­no­va­ción en la pro­duc­ción de acei­tes de oli­va vir­gen ex­tra de los so­cios del cen­tro. Tam­bién es­tu­vo pre­sen­te Isa­bel Cabello, di­rec­to­ra de Ca­be­llox­mu­re, y en­car­ga­da del di­se­ño del eti­que­ta­do que acom­pa­ña al nue­vo vir­gen ex­tra, ba­sa­do en An­da­lu­cía, la pa­sión, la na­tu­ra­le­za y la fa­mi­lia, con un man­tón bor­da­do per­te­ne­cien­te a la bi­sa­bue­la de la pro­pia Isa­bel Cabello, que do­ta a es­ta bo­te­lla de un va­lor sen­ti­men­tal úni­co. Pos­te­rior­men­te, los asis­ten­tes dis­fru­ta­ron de una ca­ta apli­ca­da guia­da por Ma­ría Mo­le­ro, don­de se de­gus­ta­ron dis­tin­tos ape­ri­ti­vos ela­bo­ra­dos con los mis­mos in­gre­dien­tes pe­ro con di­fe­ren­tes Acei­tes de Oli­va Vir­gen Ex­tra, pa­ra que pu­die­ran dis­fru­tar de la ex­pe­rien­cia de los ma­ri­da­jes con los AOVES Cor­ti­jo Spi­ri­tu San­to. El nue­vo AOVE Ar­be­qui­na Cor­ti­jo Spi­ri­tu San­to ha si­do ex­traí­do de acei­tu­nas de la va­rie­dad ar­be­qui­na re­co­lec­ta­das a prin­ci­pios de no­viem­bre de 2016. Es una edi­ción es­pe­cial pa­ra ofre­cer un pro­duc­to ra­di­cal­men­te di­fe­ren­te a su AOVE de ca­be­ce­ra, el pi­cual de co­se­cha tem­pra­na.

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