El aceite de oliva, la tercera opción en Alemania, tras la colza y el girasol

Poco a poco, el aceite de oliva en Alemania va ganando terreno pero sigue sin ser el más popular entre los alemanes. Así según datos de la Asociación para la Promoción de Plantas Oleaginosas (UFOP), que publica Asaja-jaén en su web, las ventas de aceite de oliva en Alemania se situaron en 34,7 millones de litros en 2015, alcanzando una cuota de mercado del 18,1%. En 2015, los consumidores alemanes incrementaron un 2,4% las compras de este aceite, batiendo un nuevo récord, con 78,5 millones de litros, según datos del Magrama. En este sentido, su cuota de mercado se mantuvo, por segundo año consecutivo, por encima del 40% ganándole así terreno al de girasol, del que se vendieron unos 52 millones de litros y al que le correspondió una cuota de mercado del 27,2%, seguido del aceite de oliva. La UFOP señala que los consumidores alemanes valoran positivamente el aceite de colza por su composición en ácidos grasos y su variedad de uso, así como por el hecho de que sea de origen nacional. De acuerdo con esta asociación, para 2016 se estima una cosecha de entre unos 5,4 y 5,9 millones de semillas de colza de los que se producirían más de 2,2 millones de toneladas de aceite destinado a consumo o a la transformación para fines técnicos.