LA TRASICIÓN ENTRE CAMPAÑAS DEJA UN MERCADO SIN CAMBIOS EN PRECIOS

La transición entre campañas oleícolas nos deja un mercado tranquilo, sin cambios en el precio y sin apenas operaciones en el mercado mediterráneo, ya que hasta que no comience a llegar el nuevo producto las operaciones y los precios no reactivarán. Cabe recordar que en su último informe, el COI destacaba que los precios en origen en España durante las últimas semanas de septiembre presentaban una ligera subida, situándose en última semana de septiembre de 2016 en 3,18 €/kg que supone una disminución del 21% respecto al mismo periodo del año anterior. Si comparamos este precio con el valor mínimo de la tercera semana de mayo de 2014 (1,96 €/kg) presenta un aumento del 62% y con el máximo (4,23 €/kg) una disminución del 25%. Para la campaña actual, todo el sector espera y confía en que el precio no baje de los tres euros para garantizar una estabilidad en el mercado. En Italia, los precios en origen comenzaron un ascenso partir de mediados de agosto, situándose a finales de septiembre de 2016 en 3,92 €/kg, que representa una disminución del 26% respecto al mismo periodo del año anterior, según indicaba el COI. Por su parte, en el mercado griego el Consejo Oleícola Internacional destacaba estabilidad en sus precios en origen, situándose a finales de septiembre de 2016 en 2,95 €/kg, que supone una variación del 12% menos respecto al mismo periodo del año anterior. Asimismo, en Túnez vimos cómo durante agosto de 2016 los precios en origen de su aceite de oliva retrocedieron para comenzar un ascenso durante las tres primeras semanas de septiembre. En la penúltima semana de septiembre cedían ligeramente situándose a finales de septiembre de 2016 en 3,23 €/kg que supone una disminución del 13% respecto al mismo periodo del año anterior. En cuanto al refinado, los precios en origen de este aceite de oliva tanto en España como en Italia presentaban la misma tendencia que los de la categoría virgen extra. En España, después de una fuerte caída, a partir de la tercera semana de enero de 2016 comenzaba un repunte y tras disminuir, a partir de la primera semana de julio comenzaban un ligero ascenso, según destacaba el informe del COI. Sin embargo, cedían ligeramente en la última semana de septiembre, situándose a finales del noveno mes del año en 3,03 €/kg, con una variación del 15% menos respecto al mismo periodo del año anterior. En Italia seguían la misma tendencia que en España y los precios a finales del mes de septiembre se situaban en 3,13 €/kg que supone una disminución del 20% respecto al mismo periodo anterior.