El BO­JA pu­bli­ca el de­cre­to para re­gu­lar la ven­ta di­rec­ta

Oleo Boletín - - NACIONAL -

El Bo­le­tín Ofi­cial de la Jun­ta de An­da­lu­cía (BO­JA) ha pu­bli­ca­do ya el de­cre­to que re­gu­la la ven­ta di­rec­ta de de­ter­mi­na­dos pro­duc­tos agroa­li­men­ta­rios del pro­duc­tor al con­su­mi­dor, sin in­ter­me­dia­rios, en­tre los que se en­cuen­tra la acei­tu­na de me­sa, tal y co­mo pu­bli­cá­ba­mos en nues­tro bo­le­tín di­gi­tal el pa­sa­do 19 de oc­tu­bre. COAG An­da­lu­cía se fe­li­ci­ta por el tra­ba­jo que “fa­ci­li­ta que los mi­les de pro­duc­to­res que ya rea­li­za­ban es­ta ac­ti­vi­dad, con un mar­ca­do com­po­nen­te so­cial, ten­gan un mar­co le­gal que los re­gu­le y pro­te­ja, y se con­si­gue que tan­to los agri­cul­to­res y ga­na­de­ros co­mo los con­su­mi­do­res dis­fru­ten de ma­yor se­gu­ri­dad”, ase­gu­ran. Así, la or­ga­ni­za­ción agra­ria an­da­lu­za lle­va años tra­ba­jan­do para que se po­ten­cien los di­fe­ren­tes mo­de­los de co­mer­cia­li­za­ción, me­dian­te cir­cui­tos cor­tos que per­mi­ten po­ten­ciar los víncu­los en­tre la pro­duc­ción y el con­su­mo, evi­tan­do los in­ter­me­dia­rios y la con­si­guien­te pér­di­da del va­lor aña­di­do, con­tri­bu­yen­do así a in­cre­men­tar los ajus­ta­dos be­ne­fi­cios de las ex­plo­ta­cio­nes agra­rias y a la sos­te­ni­bi­li­dad me­dioam­bien­tal y so­cial. Con la ven­ta di­rec­ta se fa­ci­li­ta que el con­su­mi­dor ten­ga ac­ce­so a un ali­men­to fres­co, en su mo­men­to óp­ti­mo de ma­du­ra­ción y de la má­xi­ma ca­li­dad, que a ve­ces no en­cuen­tra en otros ca­na­les de dis­tri­bu­ción.

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