Incertidumbre

Con incertidumbre, así es como ha recibido el mercado oleícola al nuevo año que acabamos de arrancar. Concretamente en la provincia de Jaén a esto se une un nivel de precios que hace que se trabaje al día, se compra únicamente lo que se necesita en este momento, con picoteo y en general la oferta es escasa ya que todo depende de lo que se demanda. En Córdoba el mercado está tranquilo, se sigue recogiendo pero se mantiene el retraso que está entre 15 ó 20 días. En este mercado los buenos aceites de oliva virgen extras se están pagando entre 3550 y 3650 euros/tonelada. Asimismo, en la provincia de Granada la campaña también va atrasada, la oferta está controlada y los precios están altos, lo que hace que el mercado esté pesado no hay alegría y ven el mercado complicado. En Sevilla el mercado está firme, se confirman los buenos valores e Italia sigue comprando a precios altos, lo que hace que el mercado no ceda. Por último, en La Rioja los precios están al alza, han subido un 20% debido a que la campaña de este año 2016/2017 es muy escasa, sobre todo en Andalucía que son los que marcan el mercado.