Comienza (23/01/2017) Finaliza (25/01/2017)

XV MADRID FUSIÓN

Los próximos 23, 24 y 25 de enero tendrá lugar la XV edición de Madrid Fusión en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid. La XV edición de esta cumbre internacional convierte a la capital en el epicentro mundial de la gastronomía durante tres días. Contará con la participación de más de un centenar de cocineros procedentes de 15 países, con lo que se realizarán más de 70 demostraciones técnicas, 24 talleres formativos, una decena de concursos, y entre otras cosas, las subastas habituales y entregas de premios. Entre ellos, se entregará el XV Premio Cocinero Revelación y tendrá lugar la III Edición Cocinero del Año en Europa, cuyo receptor será el chef Ángel León por sus investigaciones marinas y concienciación medioambiental. El país invitado en esta ocasión será Argentina.

Para más información:

www.madridfusion.net