TENDENCIA ALCISTA EN LOS PRECIOS DEL MERCADO MEDITERRÁNEO, SEGÚN EL COI

ESPAÑA

Los precios en origen en nuestro país durante las últimas semanas han aumentado de forma regular y constante situándose a finales de diciembre de 2016 en 3,43 €/kg. Esto supone un aumento del 13% respecto al mismo periodo del año anterior. Si comparamos este precio con el valor máximo de la tercera semana de agosto de 2015, cuando el precio era de 4,23 €/kg, presenta una disminución del 19%.

ITALIA

Los precios en origen italianos, a partir de mediados de agosto del año pasado comienzan una tendencia al alza, que empieza a ser más pronunciada a principios de noviembre, que es cuando rompen la barrera de los 5 euros. De este modo, se sitúan a mediados de diciembre de 2016 en 5,64 €/kg, lo que representa un aumento del 69% comparado con el mismo periodo del año anterior.

GRECIA

Los precios en Grecia desde mediados de agosto hasta finales de octubre presentan estabilidad pero, como en el resto de los mercados, en las últimas semanas comenzaron una tendencia alcista, aunque se mantienen estables durante las últimas semanas, situándose a mediados de diciembre en 3,46 €/kg, que supone un aumento del 21% respecto al mismo periodo del año anterior.

TÚNEZ

Los precios en Túnez siguen la misma tendencia que los demás mercados situándose a mediados de diciembre en 3,68 €/kg que supone un aumento del 19% respecto al mismo periodo del año anterior.

REFINADO

Los precios en origen de aceite de oliva refinado de España e Italia generalmente presentan la misma tendencia que los de la categoría virgen extra. En España se sitúan a finales de diciembre en 3,27 €/kg con una variación del 9% respecto al mismo periodo del año anterior. En Italia se sitúan a mediados de diciembre en 3,41 €/kg, que supone un aumento del 19% respecto al mismo periodo del año anterior. La diferencia a finales de diciembre de 2016 entre el precio del aceite de oliva refinado y el aceite de oliva virgen extra en España es de 0,16 €/kg mientras que los precios de la categoría virgen extra están en niveles de 3,42 €/kg, los precios del refinado están en 3,27 €/kg. En Italia la diferencia entre las dos categorías de aceite es mayor que en España con una variación de 2,23 €/kg.

Fuente: COI.