Los oli­va­re­ros se mues­tran op­ti­mis­tas an­te una re­la­ción ca­li­dad/pre­cio equi­li­bra­da

COAG ana­li­za la rec­ta fi­nal de la cam­pa­ña

Oleo Boletín - - NACIONAL -

Sa­tis­fe­chos an­te una re­la­ción ca­li­dad/pre­cio equi­li­bra­da y sos­te­ni­ble, así se mues­tra el sec­tor del oli­var de COAG en la rec­ta fi­nal de la cam­pa­ña de re­co­lec­ción de la acei­tu­na, y sub­ra­ya que la evo­lu­ción en las dos úl­ti­mas cam­pa­ñas de­mues­tra que el sec­tor no es ex­ce­den­ta­rio y tie­ne ca­pa­ci­dad pa­ra po­ner en el mer­ca­do to­do el acei­te de oli­va que se pro­du­ce a pre­cios re­mu­ne­ra­do­res.

“En los úl­ti­mos años se ha que­ri­do mos­trar que el sec­tor es­pa­ñol es ex­ce­den­ta­rio en acei­te de oli­va, en una es­tra­te­gia per­ma­nen­te de la in­dus­tria en­va­sa­do­ra pa­ra man­te­ner los pre­cios ba­jos”, in­di­can des­de la Coor­di­na­do­ra. “No obs­tan­te, la reali­dad evi­den­cia que, tras va­rios años de co­se­chas me­dias, nos en­con­tra­mos con la su­fi­cien­te ma­du­rez pa­ra per­mi­tir unos pre­cios es­ta­bles que be­ne­fi­cien a pro­duc­to­res, in­dus­tria­les y con­su­mi­do­res. El pro­ble­ma del sec­tor del oli­var no son los ex­ce­den­tes: las ex­por­ta­cio­nes cre­cen, co­mo lo ha­ce el re­co­no­ci­mien­to y va­lo­ra­ción en el ex­te­rior del acei­te de oli­va co­mo un pro­duc­to con unas ca­rac­te­rís­ti­cas sa­lu­da­bles de pri­mer or­den. A ello hay que su­mar­le los con­di­cio­nan­tes me­teo­ro­ló­gi­cos que tam­bién afec­tan al cul­ti­vo. En de­fi­ni­ti­va, el pro­ble­ma es­truc­tu­ral del oli­var no son los ex­ce­den­tes, por­que no so­bra acei­te, sino la vo­la­ti­li­dad de los pre­cios”, ha ar­gu­men­ta­do Gre­go­rio Ló­pez, res­pon­sa­ble de oli­var de COAG.

En la ac­tua­li­dad, los pre­cios pa­ra los acei­tes vir­gen se si­túan en 3,50-3,60 €/kg y los vir­gen ex­tra en 3,70-3,80 €/kg. En el ca­so del lam­pan­te, las co­ti­za­cio­nes no ba­jan de los 3,45€/kg. En es­ta co­yun­tu­ra, es vi­tal abor­dar de una vez por to­das la pues­ta en mar­cha de me­ca­nis­mos de re­gu­la­ción de mer­ca­do (tal y co­mo re­co­ge la PAC) pa­ra do­tar al sec­tor de la es­ta­bi­li­dad ne­ce­sa­ria, in­di­can des­de COAG.

“Tras años de pér­di­das pa­ra los oli­va­re­ros, el es­ce­na­rio ac­tual nos per­mi­te ser mo­de­ra­da­men­te op­ti­mis­tas. Una re­duc­ción de co­se­cha por fal­ta de llu­vias y el buen rit­mo de co­mer­cia­li­za­ción per­mi­ten vis­lum­brar una for­ta­le­za de los pre­cios, que afor­tu­na­da­men­te su­pe­ran los cos­tes de pro­duc­ción (2,50€/kg se­gún da­tos del Ma­pa­ma)”, ha va­ti­ci­na­do Ló­pez.

De ahí, que COAG con­si­de­re que el mo­men­to ac­tual, es idó­neo pa­ra bus­car so­lu­cio­nes y po­ner en mar­cha las me­di­das que el sec­tor ne­ce­si­ta.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.