La UJA y la Fun­da­ción Ca­ja Ru­ral re­nue­van su co­la­bo­ra­ción en Predimed Plus

Oleo Boletín - - NACIONAL -

La Fun­da­ción Ca­ja Ru­ral de Jaén ha re­no­va­do su co­la­bo­ra­ción con la Uni­ver­si­dad de Jaén en el pro­yec­to na­cio­nal Predimed Plus, con la fir­ma del con­ve­nio sus­cri­to en­tre el rec­tor de la UJA, Juan Gó­mez Or­te­ga, y el pre­si­den­te de la Fun­da­ción Ca­ja Ru­ral de Jaén, Jo­sé Luis Gar­cía-lo­mas. Así, la Fun­da­ción, a tra­vés de su pro­gra­ma “La Ru­ral Ciencia”, co­la­bo­ra­rá eco­nó­mi­ca­men­te en la con­tra­ta­ción de un pro­fe­sio­nal ti­tu­la­do en En­fer­me­ría, que rea­li­za­rá la ob­ten­ción de las mues­tras bio­ló­gi­cas. El rec­tor de la Uni­ver­si­dad de Jaén, que des­ta­có el ca­rác­ter am­bi­cio­so del pro­yec­to, re­cor­dó que és­te tie­ne co­mo ob­je­ti­vo ele­var el co­no­ci­mien­to y las evi­den­cias cien­tí­fi­cas que se tie­nen so­bre las pro­pie­da­des be­né­fi­cas de los AO­VES y la Die­ta Me­di­te­rrá­nea pa­ra pre­ve­nir la dia­be­tes ti­po 2 y re­du­cir el ries­go car­dio­vas­cu­lar aso­cia­do al so­bre­pe­so y la obe­si­dad. Un to­tal de 22 gru­pos in­ves­ti­ga­do­res de fa­cul­ta­des y hos­pi­ta­les de to­da Es­pa­ña par­ti­ci­pan en Predimed Plus. En Jaén, el pro­yec­to es­tá coor­di­na­do por el Cen­tro de Es­tu­dios Avan­za­dos en Oli­var y Acei­te de Oli­va de la UJA, su­per­vi­sa­do por Mi­guel Del­ga­do, ca­te­drá­ti­co de Me­di­ci­na Pre­ven­ti­va de la UJA, y Jo­sé Juan Ga­fo­rio, pro­fe­sor del Área de In­mu­no­lo­gía de la UJA.

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