LA SITUACIÓN ESPAÑOLA MANTIENE FIRMES LOS PRECIOS DEL MEDITERRÁNEO

Los precios en origen del aceite de oliva en el mercado mediterráneo son cada vez más firmes y desde Guillén Broker apuntan a varias razones. En primer lugar destacan la incertidumbre sobre la producción española, estimada en 1,35 millones, una cifra que es inferior a la prevista inicialmente. Respecto a nuestro país, también descacan el retraso que lleva la producción, estimado entre tres y cuatro semanas. Además, se están produciendo cosechas más pequeñas de lo habitual en países como Italia, Grecia y Portugal y Túnez. A su vez, no se esperaba el stock acumulado que tiene Turquía debido a que desde el inicio de la temporada, su aceite de oliva apenas se envía al extranjero como consecuencia de su baja calidad, que no cumple con las normas del COI. Guillén Broker apunta también que en nuestro país está habiendo fuertes ventas internas y las exportaciones están teniendo muy buen comportamiento. En el primer mes de 2017 se han vendido 133.000 toneladas, una cifra más alta de lo habitual. De este modo, los productores españoles son conscientes de esta situación, y apuestan por precios más altos. Por ello no se apresuran a vender ya que consideran que todavía puede seguir subiendo. En cuanto a precios, en su último informe el COI destaca que en España durante las últimas semanas aumentan de forma regular y constante situándose a finales de enero de 2017 en 3,64 euros/kg que supone un aumento del 10% respecto al mismo periodo del año anterior. Si comparamos este precio con el valor máximo de la tercera semana de agosto de 2015 (4,23 euros/kg) presenta una disminución del 14%. En cuanto a los precios en origen en el mercado italiano, a partir de mediados de agosto comienzan una tendencia al alza pero de forma más pronunciada lo hacen a partir de la primera semana de noviembre que superan los 5 euros, situándose a finales de enero de 2017 en 5,90 euros/kg, que representa un aumento del 70% comparado con el mismo periodo anterior. En Grecia, los precios, desde mediados de agosto hasta finales de octubre, presentaban estabilidad pero como en el resto de los mercados subieron situándose a finales de enero de 2017 en 3,46 euros/kg, que supone un aumento del 17% respecto al mismo periodo del año anterior. Y en Túnez tras unas semanas de cierta estabilidad las cotizaciones aumentan a partir de la tercera semana de enero situándose a finales de enero de 2017 en 3,88 euros/kg que supone un aumento del 18% respecto al mismo periodo del año anterior.