TÚNEZ, GRECIA Y ESPAÑA SE MANTIENEN FUERTES EN EL MERCADO OLEÍCOLA

El mercado sigue muy fuerte en Túnez Grecia y España. Concretamente en Túnez el lampante está a 3,5 euro/kg salida la base 2, y extra a 3,7 euros/kg salida. Según el balance del COI, tras unas semanas de cierta estabilidad en este país, aumentan a partir de la tercera semana de enero y rompiendo la barrera de los 4 euros, situándose a finales de febrero de 2017 en 4,08 euros/kg que supone un aumento del 17% respecto al mismo periodo del año anterior. En Grecia ya no hay ni lampante ni refinado y el extra se vende a 4 euro/kg destino acidez 0,5. En el país heleno hay muy poca mercancía y a partir de abril se verán obligados a comprar a otros países, entre los que figura España. En su último informe el COI destacaba que desde mediados de agosto hasta finales de octubre de 2016 los precios griegos presentaban estabilidad pero como en el resto de los mercados subieron hasta finales de noviembre y durante los últimos meses se mantienen estables en 3,46 euros/kg, que supone un aumento del 15% respecto al mismo periodo del año anterior. En Italia, los precios en origen, a partir de mediados de agosto, comienzan una tendencia alcista que no ha dejado de cesar, a partir de la primera semana de noviembre rompe la barrera de los 5 euros/ kg situándose a finales de febrero en 6,07 euros/kg, que representa un aumento del 67% comparado con el mismo periodo anterior, según apunta el COI. Y respecto a nuestro país, el COI destaca que durante las últimas semanas continúan aumentando de forma constante situándose a finales de febrero en 3,85 euros/kg que supone un aumento del 19% respecto al mismo periodo del año anterior. Si comparamos este precio con el valor máximo de la tercera semana de agosto de 2015 (4,23 euros/kg) presenta una disminución del 9%. Así lo señala el COI en su informe del mes de febrero.

REFINADO

Los precios en origen de aceite de oliva refinado de España e Italia generalmente presentan la misma tendencia que los de la categoría virgen extra. El precio en España, se sitúa a finales de febrero de 2017 en 3,73 euros/kg con una variación superior del 25% respecto al mismo periodo del año anterior. En Italia alcanza los 3,84 euros/kg que supone un aumento del 22% respecto al mismo periodo anterior. La diferencia a finales de febrero de 2017 entre el precio de aceite de oliva refinado y de aceite de oliva virgen extra en España es de 0,12euros/kg, mientras que los precios de la categoría virgen extra están en niveles de 3,85 euros/kg los precios del refinado están en 3,73 euros/kg. En Italia la diferencia entre las dos categorías de aceite es mayor que en España con una variación de 2,23 euros/kg.