LOS VIRGEN EXTRA DE GRECIA Y TÚNEZ REGISTRAN NUEVAS SUBIDAS

La escasez de producto en los mercados mediterráneos ha provocado un nuevo aumento en el precio, en este caso en los virgen extra de Grecia y Túnez, que se colocan en 3830 y 4530 euros/ tonelada, respectivamente. En el resto de los mercados no se producen cambios.

GRECIA

Concretamente, en Grecia se prevé una producción de unas 180.000 toneladas esta campaña, lo que supone un fuerte descenso respecto a las 320.000 toneladas alcanzadas el ejercicio precedente, lo que hará que tenga que acudir a otros mercados para abastecer su demanda, entre ellos tendrá que compra a España. En su último informe el COI destacaba que desde mediados de agosto hasta finales de octubre de 2016 los precios griegos presentaban estabilidad pero como en el resto de los mercados subieron hasta finales de noviembre y durante los últimos meses se mantienen estables en 3,46 euros/kg, que supone un aumento del 15% respecto al mismo periodo del año anterior.

TÚNEZ

Si se comparan las primeras estimaciones de producción realizadas por el Consejo Oleícola Internacional (COI) en noviembre, con las realizadas por la Comisión Europea en los principales países productores hasta febrero, se confirma también un fuerte descenso productivo respecto la pasada campaña, tanto para Túnez como para Marruecos y Argelia, se puede concluir que al final de esta campaña se registrará una caída mundial de aproximadamente un 20% respecto a la campaña anterior. Respecto al mercado tunecino, éste comenzaba el año con cierta estabilidad pero a partir de la tercera semana de enero rompía la barrera de los 4 euros, situándose a finales de febrero de 2017 en 4,08 euros/kg que supone un aumento del 17% respecto al mismo periodo del año anterior.

ITALIA

Respecto a Italia, las previsiones apuntan a una producción de 190.000 toneladas frente a 474.600 toneladas de la campaña anterior. En este caso, los precios en origen, a partir de mediados de agosto, comienzan una tendencia alcista que no ha dejado de cesar, a partir de la primera semana de noviembre rompe la barrera de los 5 euros/kg situándose a finales de febrero en 6,07 euros/kg, que representa un aumento del 67% comparado con el mismo periodo anterior, según apunta el COI. Con todo ello, tal y como avanzamos anteriormente, España será clave para abastecer la demanda mundial del aceite de oliva