EL ACEITE DE OLIVA REFINADO ITALIANO MUESTRA UNA TENDENCIA ASCENDENTE

Italia es el único país del mediterráneo que registra cambios en sus precios respecto a la semana anterior, y lo hace en el aceite de oliva refinado, que se eleva frente a lo que cotizaba siete días atrás. Según el último informe del Consejo Oleícola Internacional, los precios en origen italianos a partir de mediados de agosto comenzaban una tendencia alcista que no ha dejado de cesar, a mediados de febrero rompe la barrera de los 6 euros/kg situándose a finales de marzo en 6,14 euros/kg, que representa un aumento del 73% comparado con el mismo periodo anterior. En este mismo informe, el COI destacaba para nuestro país que los precios en origen durante las últimas semanas continuaban aumentando de forma constante aunque cedían ligeramente en la última semana de marzo situándose en 3,84 euros/kg que supone un aumento del 20% respecto al mismo periodo del año anterior. Si comparamos este precio con el valor máximo de la tercera semana de agosto de 2015 (4,23 euros/kg) presenta una disminución del 9%. En cuanto a la comparativa del refinado entre España e Italia, el COI destacaba en su informe que los precios en origen generalmente presentan la misma tendencia que los de la categoría virgen extra. El precio en España se sitúa a finales de marzo en 3,73 euros/kg con una variación del 28% más respecto al mismo periodo del año anterior. En Italia, por su parte, se alcanzan los 3,84 euros/kg, lo que supone un aumento del 26% respecto al mismo periodo anterior. Asimismo, la diferencia a finales de marzo entre el precio de aceite de oliva refinado y de aceite de oliva virgen extra en España es de 0,09 euros/kg, mientras que los precios de la categoría virgen extra están en niveles de 3,84 euros/kg, los precios del refinado están en 3,75 euros/kg. En Italia la diferencia entre las dos categorías de aceite es mayor que en España con una variación de 2,30 euros/kg. En cuanto al resto de países, los precios del aceite de oliva no sufren cambios, y mantienen la cotización a la que llegaban en Semana Santa. Asimismo, el COI destacaba que en Grecia desde mediados de agosto hasta finales de octubre, los precios presentaban estabilidad pero como en el resto de los mercados subieron hasta finales de noviembre y a pesar de mantenerse estables durante los últimos meses de nuevo a mediados de marzo vuelven a subir situándose a finales de marzo en 3,56 euros/kg, que supone un aumento del 21% respecto al mismo periodo del año anterior. Y en Túnez tras unas semanas de cierta estabilidad aumentaban a partir de la tercera semana de enero y rompiendo la barrera de los 4 euros, situándose a finales de marzo en 4,15 euros/kg que supone un aumento del 28% respecto al mismo periodo del año anterior.