So­li­da­rios Coo­sur for­ma a 15 per­so­nas con dis­ca­pa­ci­dad

Oleo Boletín - - NACIONAL -

Un to­tal de 15 per­so­nas con dis­ca­pa­ci­dad in­te­lec­tual han co­men­za­do la nue­va for­ma­ción en co­ci­na or­ga­ni­za­da por la Fun­da­ción Juan Ra­món Gui­llén y la Fun­da­ción Rands­tad con la Fun­da­ción IDEHS (In­ves­ti­ga­ción y De­sa­rro­llo de la Es­cue­la de Hos­te­le­ría de Se­vi­lla) en el mar­co del pro­gra­ma So­li­da­rios Coo­sur. La ini­cia­ti­va, que ce­le­bra su cuar­ta edi­ción, per­si­gue pro­mo­ver la em­plea­bi­li­dad de las per­so­nas con dis­ca­pa­ci­dad y, por tan­to, su in­te­gra­ción so­cial. Los par­ti­ci­pan­tes, usua­rios de la Fun­da­ción Al­ba­tros y las aso­cia­cio­nes Au­tis­mo Se­vi­lla y Paz y Bien, re­ci­bi­rán la for­ma­ción teó­ri­co- prác­ti­ca so­bre co­ci­na en la Es­cue­la de Hos­te­le­ría de Se­vi­lla. Así, du­ran­te tres se­ma­nas apren­de­rán las no­cio­nes bá­si­cas pa­ra desen­vol­ver­se en una co­ci­na real co­mo en­torno de tra­ba­jo. En to­tal, des­de la pri­me­ra edi­ción de So­li­da­rios Coo­sur han par­ti­ci­pa­do 384 per­so­nas con dis­ca­pa­ci­dad de nue­ve aso­cia­cio­nes. En 2017, la for­ma­ción en co­ci­na se com­ple­ta­rá con la im­par­ti­ción de un se­mi­na­rio so­bre nu­tri­ción de­por­ti­va di­ri­gi­do a atle­tas con dis­ca­pa­ci­dad vi­sual del equi­po Mi­ni­ma Dreams, y con el de­sa­rro­llo de un cur­so de mo­ni­tor de ocio y tiem­po li­bre.

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