El Máster en Administración de empresas oleícolas de la UNIA aborda la dirección estratégica

20/06/2017.- El Campus Antonio Machado de Baeza (Jaén) de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) impartía este sábado, 16 de junio, una nueva sesión de master class lecturer del Máster en Administración de empresas oleícolas, dirigido por Mª Jesús Hernández, catedrática de Organización de Empresas de la Universidad de Jaén (UJA), y Juan Vilar, consultor estratégico especializado en el sector oleícola. En esta ocasión se abordaba la dirección estratégica y el entorno económico y geopolítica de la mano de Alberto Bueno, responsable de Compras del Grupo Sovena; Eduardo Rosa, director de Operaciones del Grupo Molino del Genil Lagar do Sobrado, y el director del Máster y consultor estratégico, Juan Vilar. Rosa mostró la evolución, modo de trabajo, expansión y modelo de éxito de su grupo empresarial; Bueno explicó la situación actual de la adquisición de aceites, tendencia, requerimientos y particularidades por países y de la política de integración en origen; y Vilar habló de la situación mundial en lo concerniente a oferta y demanda de aceite de oliva, estrategias por actividades económicas y futuro del sector.