Comienza (28/08/2017) Finaliza (31/08/2017)
CURSO DE VERANO UNIA: ETIQUETADO, MARCAS Y DENOMINACIONES GEOGRÁFICAS
El campus Antonio Machado de la UNIA, ubicado en Baeza, acogerá del 28 al 31 de agosto un curso sobre “Etiquetado, marcas y denominaciones geográficas en el sector de los aceites de oliva: estrategias comerciales de la calidad diferenciada”. En él se analizará la normativa dedicada al etiquetado de los aceites de oliva envasados para su comercialización al por menor, prestando una especial atención a todas aquellas exigencias adicionales impuestas por la adscripción del producto envasado a una figura de calidad anclada en el territorio. Y es que, habiéndose comprobado las dificultades que rodean a este aspecto, desde la UNIA creen que la localización de los instrumentos normativos que forman parte de este complejo cuadro, la resolución de los diferentes conflictos entre las normas concurrentes y la concreción por vía interpretativa del ámbito de aplicación de cada una ellas, resultan muy convenientes para el sector oleícola provincial.
Para más información:
www.cursosdeverano.unia.es