Interóleo muestra en Granada su modelo de gestión

El sector productor de Granada ha conocido el modelo de gestión profesionalizada y de comercialización del Grupo Interóleo, basado en la concentración de la oferta y en el que destaca la apuesta por la trazabilidad del aceite de oliva, desde el campo hasta el consumidor, así como por el mercado internacional. El presidente de Grupo Interóleo, Juan Gadeo, y el gerente, Esteban Momblán, han explicado a los responsables de las cooperativas y almazaras privadas participantes en el Olive Networking el modelo de gestión de la empresa, con una estructura profesionaliza- da, donde no solo se realizan las actividades propias de la venta de aceite, sino que también se trabaja en el desarrollo de una central de compras y servicios para sus socios. En la jornada también han participado el catedrático Manuel Parras, que ha hablado sobre las tendencias de futuro del sector agroalimentario; además de Gustavo Ródena, gerente de Cooperativas Agroalimentarias de Granada; y Enrique Delgado, secretario general de Infaoliva, que han analizado la situación actual del sector productor en la provincia granadina.