Pieralisi forma para sacar más rendimiento al Protoreattore

Alrededor de 100 personas entre maestros almazareros y trabajadores que han utilizado el Protoreattore Pieralisi en su almazara durante la campaña 2016/2017 se han reunido recientemente en Jaén donde Juan Manuel Armenteros responsable post-venta para España y Portugal de la firma italiana ha impartido un curso de formación relacionado con el uso de técnicas relativas a sacar mayor rendimiento del Protoreattore Pieralisi. Hoy día son muchos las unidades de Protoreattore Pieralisi instaladas en la Península, “los cuales están ofreciendo un rendimiento óptimo”, pero en Pieralisi están totalmente volcados en la formación y este curso es buena prueba de ello. Los asistentes al mismo pudieron dar su opinión sobre el avance en el batido, ya que permite una drástica reducción de los tiempos de batido, y una mejora de la calidad organoléptica del aceite gracias a la presencia de más polifenoles, todo ello con el consiguiente ahorro de energía. Desde la compañía italiana destacan que “Pieralisi seguirá apostando por el I+D+I, para seguir innovando en el mundo oleícola”.