Interóleo refuerza los parámetros de calidad en todas las fases de elaboración del AOVE

25/07/2017.- Con el objetivo de mejorar la satisfacción de sus socios y clientes, Grupo Interóleo sigue trabajando en la búsqueda de nuevas líneas de comercialización y en la adaptación a los nuevos mercados, cada vez más exigentes. Es así que gracias al Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) refuerzan los parámetros de calidad en todas y cada una de las fases de elaboración del AOVE, desde el campo hasta el consumidor final. Por medio de este sistema de análisis pueden controlar los posibles riesgos de contaminación en su aceite de oliva, inherentes de los procesos productivos. Una solución para todos sus socios que, de forma individual, les costaría mucho más hacerlo. De esta manera, realizan un control preventivo del producto y de todas las acciones implicadas en la elaboración para asegurar que cumple con todas las especificaciones técnicas, límites de calidad y contaminantes establecidos por las diferentes normativas del COI y de la Unión Europea. Un sistema que, además, les hace seguir creciendo puesto que es unos de los requisitos imprescindibles para la norma ISO 22000, que quieren obtener en un futuro próximo.