LOS PRECIOS DEL ACEITE DE OLIVA ITALIANO, A LA BAJA

Esta semana Italia es el único país en el que vemos un movimiento en sus precios, en este caso a la baja. Siguiendo la estela del aceite de oliva español, el italiano también registra una caída en sus cotizaciones, de modo que el virgen extra pasa de estar entre los 5,80 y 6 euros/kg a estar entre 5,70 y 5,80 euros/ kg. Por su parte, el refinado, la semana pasada estaba entre los 3,90 y 3,93 euros/kg y esta semana cae hasta los 3,80-3,83 euros/kg. Se trata de unos precios más altos que los registrados en julio, cuando a finales estaba en 5,46 euros/kg, y a pesar de ello, esta caída representa un aumento del 54% comparado con el mismo periodo anterior, tal y como refleja el informe del Consejo Oleícola. En el resto de países la situación no ha cambiado nada respecto a la semana pasada. Recordamos que Los precios en Grecia repuntaban ligeramente durante las últimas semanas de agosto situándose a finales de dicho mes en 3,78 euros/ kg, que supone un aumento del 28% respecto al mismo periodo del año anterior, según el COI. Por su parte, los precios en Túnez tras mantenerse estables desde mediados de abril hasta la mitad de junio disminuyen ligeramente en las últimas semanas situándose a finales de julio de 2017 en 4,03 euros/kg que supone un aumento del 28% respecto al mismo periodo del año anterior, apuntaba también el Consejo Oleícola Internacional en su último análisis. En cuanto a nuestro país, durante las últimas semanas de agosto se mantenían ligeramente estables, situándose a finales de agosto de este 2017 en 3,81 euros/kg, que supone un aumento del 22% respecto al mismo periodo del año anterior. Así lo refleja el último informe del Consejo Oleícola Internacional (COI) correspondiente a los meses de julio y agosto. Respecto a los precios en origen de aceite de oliva refinado de España e Italia, como viene siendo habitual, presentan la misma tendencia que los de la categoría virgen extra. El precio en España se sitúa a finales de agosto de 2017 en 3,70 euros/kg con un incremento del 25% respecto al mismo periodo del año anterior. En Italia alcanza los 3,82 euros/kg que supone un aumento del 27% respecto al mismo periodo anterior. La diferencia a finales de agosto de 2017 entre el precio de aceite de oliva refinado y de aceite de oliva virgen extra en España es de 0,11 euros/kg mientras que los precios de la categoría virgen extra están en niveles de 3,81 euros/kg los precios del refinado están en 3,70 euros/kg. En Italia la diferencia entre las dos categorías de aceite a finales de julio era mayor que en España con una variación de 1,64 euros/kg.