Convocado el Premio Alimentos de España al Mejor AOVE

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama) ha convocado una nueva edición del “Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Campaña 2017/2018”. Así lo señalaba el extracto de Orden que se publicaba el pasado 21 de septiembre en el Boletín Oficial del Estado (BOE). Este galardón tiene como finalidad promocionar los aceites de oliva virgen extra, tanto de producción ecológica como tradicional, de mayor calidad y propiedades organolépticas, en las categorías de Virgen Extra Frutado Verde Amargo, Virgen Extra Frutado Verde Dulce y Virgen Extra Frutado Maduro. En la convocatoria también se estipula que el aceite que haya obtenido la mejor puntuación en la fase de cata y en la valoración físico-química, contará además con el Premio Especial “Alimentos de España Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra”. Sólo se admitirán a concurso los aceites de oliva virgen extra a granel producidos en la campaña que comenzará en unas semanas, la correspondiente a 2017/2018. En este caso, cada almazara que desee optar a este galardón podrá hacerlo presentando una muestra de su aceite de oliva virgen extra procedente de un lote homogéneo de, al menos, 20.000 kilogramos. El plazo de presentación de solicitudes es de tres meses a partir del día siguiente al de la publicación del extracto de Orden en el Boletín Oficial del Estado, es decir hasta el 22 de diciembre, fecha tope para presentar las muestras.